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大米生蟲怎么辦?

發布日期:2017-08-09 作者: 點擊:

大米生蟲是可以吃的。一般米里面生的蟲都是比較干凈的,本身沒有病毒,只要處理掉,再把米淘干凈,是可以正常食用的,不用一袋米里面生幾只蟲就全部扔掉,會造成很大的浪費,其實一般情況下大米是不太容易生蟲的,因為大米都比較干,含的水分很少,這樣的環境并不適宜生蟲,而家庭儲存的大米容易生蟲子是因為放久了。


已經生蟲不嚴重的,可把米連口袋放入冰箱冷凍室,凍24小時再取出。小蟲都凍死變成紅黑色,很容易撿出來,而且大米的口味沒有變化。切忌將米放在陽光下暴曬。


大家常常喜歡把貯存過久而生蟲的大米置于陽光下曝曬,這樣做,非但達不到清理米蟲的目的,曝曬后的大米因失水過多而影響口味。不過可以將米放在陰涼處晾干,讓蟲子飛走或爬出。



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許多人一著急把大米放在陽光下曝曬,認為這樣可以曬死蟲子,使米不再受潮,實際上這種做法是適得其反的。大米生蟲后可采用的方法正確除蟲。


具體做法如下:在涼臺或閑置的房間內,把生蟲的米連袋一起放在一密封性好的塑料袋中,即熏蒸袋,再在熏蒸袋內放一只杯或婉,內放50克食醋。


如果糧食不超過500千克,就將磷化鋅一克用紙包好投入裝醋的杯或碗中,無須攪動,立即密封熏蒸袋口。密封5-10天,便可將里面的害蟲全部清理。之后散氣2-3天,取出醋水和殘渣理掉。


大米是每家每戶經常食用的主食之一,香嫩可口,營養豐富,但是放時間長的大米如果儲存不當,很容易會生蟲發霉,影響人們的食欲,如果直接扔掉又覺得浪費,大多數人都會選擇將大米拿到室外,放在陽光下進行暴曬,但是這樣的做法卻并不正確。


大米千萬別暴曬:想著把大米放在陽光下暴曬,這樣能夠清理蟲子,但其實這個方法會起到反作用,暴曬不僅不會殺蟲,反而會生蟲,而且經過暴曬到位大米口感也大打折扣,其實大米生蟲,反而應該放在陰涼又通風的位置讓蟲子自己爬出來,然后過篩。


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大米蟲怕海帶:干海帶能夠使大米中的各種菌類減少60%至80%,而且還能吸附大米中3%的水分,不僅不會損害大米的口感,而且還能起到防潮濕的作用,每周放一次海帶然后拿出來曬干,再放進去,不僅不會生蟲,而且一份海帶能夠反復使用15次以上哦。


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花椒、大蒜防蟲法:花椒、大蒜具有刺激性氣味,是抗氯化劑,還能夠有效預防生蟲。用大蒜的話,直接將大蒜撥成幾瓣,放到大米之中就可以了?;ń泛痛笏鈿馕?,如果不喜歡這么濃烈的氣味,可以直接放大米防蟲劑。

本文網址:http://www.ljzhuce.com/news/401.html

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